Crème au chocolat à la multidélices

Aujourd’hui parlons gourmandise avec cette succulente recette de crème au chocolat que j’ai pioché dans le livre de recette fournie avec la multidélices. Elle est très onctueuse et c’est un délice. J’ai rajouté de la vanille naturelle liquide qui n’était pas à la base dans la recette originale.

Pour 6 pots

Ingrédients :

  • 250 ml de lait
  • 80 g de chocolat pâtissier à plus de 50%
  • 250 ml de crème fraîche liquide entière
  • 1 œuf entier
  • 1 jaune d’oeuf
  • 70 g de sucre
  • 1 paquet de sucre vanillé
  • 1 cs d’arôme de vanille naturelle
  1. Faire fondre le chocolat au bain-marie (micro onde)
  2. Chauffer la moitié de la crème fraîche au micro onde
  3. Versez-là sur le chocolat et bien mélanger avec une spatule
  4. Cassez l’oeuf entier et le jaune dans un saladier
  5. Ajoutez les sucres
  6. Mélangez jusqu’à blanchissement de la préparation
  7. Incorporez le chocolat fondu, le lait et le reste de crème fraîche
  8. Mélangez délicatement
  9. Versez dans les pots
  10. Remplir la base de l’appareil d’eau jusqu’au trait maximum
  11. Mettre en marche, programme 3 désserts lactés
  12. Temps de cuisson 25 mn
  13. Laissez refroidir et conserver au réfrigérateur
  14. Vous pouvez la déguster au bout de 4 h minimum au fraiscrème au chocolat à la multidélices

Conseils :

Vous pouvez rajouter sur le dessus de la crème chantilly pour plus de gourmandises.(voir la recette ici.) Elle est succulente,on s’est régalé.

Bonne dégustationcrème au chocolat à la multidélices

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